O fruto da alfarrobeira é uma espécie de vagem que quando fica madura adquire uma cor escura entre a gama dos castanhos e tem um cheiro intenso e adocicado.
Pode-se comer sendo um bom alimento e, com o hábito, é agradável ao paladar.
Por entre a polpa tem pequenas sementes castanhas que, nesta nossa experiência, vamos retirar e guardar para posteriormente e conforme os preceitos, semearmos em pequenos viveiros.
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